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對(duì)于美食攝影愛好者們來說，面對(duì)成百上千款的鏡頭，其中所區(qū)別的地方包括：定焦、變焦、光圈、尺寸大小等等，而且價(jià)格上從幾百塊到幾萬塊都有，那么什么樣子的鏡頭或者焦段才是適合我們的呢？

尼康的全幅機(jī)D800，對(duì)于機(jī)身來說，在大多數(shù)的拍攝中畫質(zhì)沒有太大差別，在日常應(yīng)用的小尺寸圖中（如朋友圈，微博等），有時(shí)候更是很難分辨出微單，手機(jī)和單反的區(qū)別。但是身為職業(yè)攝影師，全畫幅的相機(jī)對(duì)我來說意味著更好的機(jī)身質(zhì)量（可能面對(duì)各種各樣的惡劣拍攝環(huán)境，尤其是拍肉類或者海鮮產(chǎn)品），肩屏（快速瀏覽我的相機(jī)參數(shù)），高像素（可以輸出大畫幅的廣告海報(bào)），裝13（除了你的能力，又大又好的設(shè)備確實(shí)會(huì)給客戶一個(gè)心理上的安慰）。

1.最最最經(jīng)典的“50mm”

雖然這只鏡頭我現(xiàn)在的使用率大概不到2成，但是我還要把他放在第一位介紹。他便宜，重量輕，質(zhì)量好，更重要的是，定焦鏡頭可以培養(yǎng)初學(xué)者一個(gè)良好的構(gòu)圖習(xí)慣，沒有了變焦的便捷，更容易把注意力集中在畫面各個(gè)元素的構(gòu)圖安排上，就像我們小時(shí)候?qū)懽忠獙懱镒指褚粯?，只有打好基礎(chǔ)，定好規(guī)矩，日后才能打破之前所學(xué)，自成一派。

平時(shí)的使用習(xí)慣：尼康50mmAF/1.8g,虛化利器，但在實(shí)際的拍攝中，我很少用到最大光圈，最常用的在f8-f11之間，。他很少會(huì)有畸變，而且可以適當(dāng)?shù)娜谌胍恍┉h(huán)境畫面，非常利于表現(xiàn)一些照片的故事性和交待小場景的環(huán)境。而且得益于定焦鏡頭的高素質(zhì)，你可以在后期適當(dāng)裁切畫面。在晚上或者像咖啡廳這樣的昏暗環(huán)境里，1.4或者1.8的光圈也可以保證畫面質(zhì)量。

2.俯拍利器但是稍有尷尬的35mm

人們常說50mm是人的單眼視角的，35是雙眼視角，其實(shí)實(shí)際情況人眼是更廣一些的，對(duì)于當(dāng)下非常流行的俯拍風(fēng)格來說，這個(gè)鏡頭很合適，唯一不足的是有一點(diǎn)廣角畸變，好在可以后期矯正。這個(gè)鏡頭在外出時(shí)可以掛機(jī)，拍拍小吃街什么的還是很方便的。

3.拍攝必備：尼康105mm微距

70%照片是用這個(gè)鏡頭拍攝，佳能有100mm（俗稱百微），還有騰龍的90mm微距也很不錯(cuò)。俗話說微距無弱旅，普遍特征是銳，分辨率高，搭配高像素機(jī)身格外能凸顯優(yōu)勢。同樣2.8的光圈，我覺得進(jìn)光量比24-70會(huì)多1-2檔。拍攝時(shí)最大的體會(huì)是他可以壓縮畫面，在背景雜亂的時(shí)候能很好的避免一些不必要的東西入畫，可以保證所拍食物牢牢占據(jù)視覺中心。在你45度角或者平視的視角拍攝時(shí)無敵。缺點(diǎn)就是基本沒法俯拍，哪怕你有190cm的身高也無能為力。

4.你還能要求一個(gè)從不犯錯(cuò)的孩子更多嗎？--尼康24-70mm

我非常喜歡尼康24 70的鏡頭設(shè)計(jì)，非常易于握持，我手里的是老款不帶防抖的那只，現(xiàn)在看來帶不帶防抖對(duì)拍攝美食來說并沒有太多影響。懶人必備，畫質(zhì)不賴，使用率僅次于105mm微距，和35mm，50mm沖突，在面對(duì)種類比較復(fù)雜的拍攝項(xiàng)目時(shí)（比方說一會(huì)要特寫一會(huì)要俯拍的產(chǎn)品）用他很方便，沒有明顯缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。掛機(jī)必備。

24-70mm可以在不用更換鏡頭的情況下完成這兩種常見角度的拍攝。總結(jié)：廢話連篇不如實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，希望大家多加嘗試，有所收獲，片子越拍越好。